הוויסקי הקלאסי של מזקקת M&H מבוסס על חביות אקס ברבן מובחרות וחביות יין אדום STR שיושנו תחת השמש התל אביבית. הוויסקי בעל ניחוחות של וניל אשר מתאזנים נהדר עם מעט עץ אלון ורמז לפירותיות קלה ברקע.
רשמי טעימות:
הקלאסיק של מילק & האני הוא וויסקי מאוזן, בעל מתיקות של וניל, טעמים פירותיים עדינים וסיומת מפתיעה באורכה עם אלמנט עשבוני. גאווה ישראלית אמיתית.
על המזקקה:
מזקקת M&H היא שילוב בין אהבה לוויסקי ויזמים ישראלים שחולמים בגדול.
מזקקת הוויסקי הראשונה והגדולה בישראל ממוקמת בתל אביב ומייצרת וויסקי וג'ין מקומי – שניהם מבוססי סינגל מאלט – 100% לתת שעורה.
עם הקמתה ב-2012 שכרה את שירותו של ד"ר ג'ים סוואן ז"ל, מאסטר דיסטילר סקוטי ידוע אשר התמחה ביישון וויסקי באקלים חם.
ד"ר סוואן ליווה את המזקקה החל מגיבוש המתכון, בחירת הציוד המתקדם וחומרי הגלם המשובחים ביותר.
הרוח הישראלית היזמית לצד המקצוענות הבלתי מתפשרת מובילה את מזקקת M&H לייצר סינגל מאלט איכותי ועשיר בטעמים, זאת תוך ניצול האקלים הישראלי החם שמאיץ את התיישנות הוויסקי ומאפשר לו להגיע לבגרות בזמן קצר יחסית.
התכוננו לגלות עולם חדש של וויסקי, כאן בישראל.

ויסקי טוב מתחיל באיכות של הניו מייק. זה תזקיק שקוף, שאחרי 3 שנות יישון בחביות עץ הופך לוויסקי. למרות שהחביות והיישון הם אלה שמשפיעים על האופי הסופי של המשקה, הניו מייק מעניק את הבסיס לוויסקי. הניו מייק של מזקקת מילק אנד האני מזוקק מ-100% לתת שעורה בריטית. ומבוקבק בחוזק 50%. עדין, מתקתק וחלק, שחרף היותו צעיר, מורכב ומתפתח.

וויסקי שיושן בחביות יין אדום ישראלי כשר מיקבים מובחרים ברחבי הארץ.  חביות היין הישראלי מעניקות לוויסקי טעמים פירותיים, עומק וארומה עשירה.
את המהדורה השלישית בסדרה בחרנו ליישן בחביות יין אדום לשעבר מהיקבים הטובים ביותר בארץ. האקלים של הים התיכון, האדמה של ישראל, ימי שמש חמים ולילות קרירים - כל אלה מעניקים ליין הישראלי טעם ספייסי וייחודי וכך גם החביות מעניקות לוויסקי שלנו טעם מקומי ומיוחד. אלמנטס חביות יין אדום הוא חגיגה של תוצרת מקומית, וויסקי סינגל מאלט פרחוני עם ארומה של שוקולד מריר.

אנחנו מחפשים את הייחודיות שלנו בכל שלב בייצור הוויסקי ולכן נסענו עד לחרז, ספרד על מנת לבחור יקב שייצר במיוחד עבורנו שרי אולורוסו ו- PX . השרי התיישן בחביות והן למעשה חביות השרי הכשרות הראשונות והיחידות בעולם. הבאנו את החביות למזקקה בתל אביב ויישנו בהן את הניו מייק שלנו. אלמנטס שרי הוא וויסקי סינגל מאלט המבוסס על חביות שרי וחביות אקס ברבן, שהעניקו לוויסקי טעמים עוצמתיים של פירות אדומים ושוקולד מריר.
46% אלכוהול.
סדרת ELEMENTS מבטאת את השילוב הנפלא בין זיקוק מסורתי, ליצירתיות של המזקקה בבחירה ייחודית של חביות, ויישון באקלים החם המאפיין את ישראל. הסדרה מבוססת על הרכב החביות של הוויסקי הקלאסיק שלנו ובכל אחת מהמהדורות בחרנו אלמנט של חבית שונה, שמעניקה לוויסקי טעם עשיר וארומה ייחודית. אנחנו מקפידים על כל שלב בתהליך הייצור של וויסקי מאוזן, אך עשיר בטעמים אשר מהווה גאווה מקומית.הוויסקי סינגל מאלט הראשון בעולם שיושן בחביות שרי כשר.  יין השרי הכשר אשר התיישן בחביות יוצר בספרד במיוחד עבור מזקקת M&H.  הוויסקי יושן בשלושה סוגי חביות: אקס ברבן, OLOROSO ו- PX SHERRY והתוצאה היא וויסקי מאוזן עם טעמים של פירות אדומים ופיניש שוקולדי שמתמזגים עם וניל וטעמי העץ של חבית הברבן.

מילק אנד האני אלמנטס מעושן ELEMENTS PEATED
הוויסקי המעושן שלנו הוא בלנד של שעורה (רגילה) ושעורה מעושנת (40PPM) והוא עדין ואלגנטי.
לצד חביות אקס בורבון, בחרנו חביות מאזור איילה בסקוטלנד (ששימשו ליישון וויסקי מעושן) בכדי להעניק לוויסקי שלנו ארומה מעושנת קלות ומליחות עדינה. הניו מייק הפירותי שלנו משתלב נהדר עם המליחות האופיינית של חביות אקס- איילה וחביות האקס- בורבון שהתיישנו באקלים החם של תל אביב. וויסקי שיושן בחבית אקס ברבן ועבר לפיניש בחבית אקס איילה שהעניקה לו טעמי עשן כבולי לצד ארומה של פירות טרופיים טריים.  מיועד לחובבי הוויסקי המעושן.

כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק הוא יין אדום יבש מסדרת סינגל ויניארדס המורכב מ-100% ענבי קריניאן הגדלים בכרם ואדי מילק, הנמצא בעמק שפייה בגובה נמוך של 30 מטר בלבד מעל הים. 
גפן ענבי הקריניאן, ככל שמתבגרת, נותנת פחות פרי, אך הפרי המתקבל הוא בעל מורכבות רבה וייחודית, מה שמוביל ליין עשיר ומיוחד.
לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך שנה וחצי.
כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק הוא יין בעל צבע ענברי עמוק וגוף בינוני-מלא. ליין זה ארומות וטעמים של חמוציות, טבק, פטל, טבק, בשר כבוש, ותבליני אפייה. יין זה הוא יין אדמתי בעל חומציות מרעננת והרמוניות, גוף סמיך ועשיר בארומות וסיומת ארוכה ומאוזנת.

יין כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק ילווה נהדר מאכלים כגון בשרים מעושנים, קדרות עשירות ומתובלות, וגבינות מיושנות.
יין זה מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.

מהדורה מוגבלת ובלעדית מסדרת APEX.
וויסקי סינגל מאלט הראשון בעולם שהתיישן בים המלח, המקום הכי נמוך בעולם. וויסקי חזק ועוצמתי בדיוק כמו האקלים החם והיבש המאפיין את ים המלח, באזור בו התיישן.
56.2% אלכוהול. 700 מ”ל

אייפקס או בעברית פסגה היא סדרה המשקפת את שיא היצירתיות והרוח החדשנית של המזקקה. הסדרה כוללת ביטויים מתחלפים של מהדורות מוגבלות שנבחרו במיוחד ע"י המזקק הראשי של M&H. כל ביטוי של המזקקה הוא סינגל מאלט שמיוצר לפי הסטנדרטים הסקוטיים המחמירים ביותר, תוך ניצול אזורי האקלים והמאפיינים הייחודיים של ישראל.

אייפקס חביות קוניאק הוא וויסקי סינגל מאלט בעל טעמים מובהקים שהתקבלו מחביות עץ לימוזין צרפתיות בנפח של 400 ליטר אשר שימשו בעבר ליישון קוניאק כשר.
באף: תבלינים חמים, ציפורן, טימין. נגיעות של אבקת קקאו, טראפלס שוקולד מריר ומנגו.
בפה: מרקם חם ועשיר מאוד, פירות יער אדומים, אגוז מוסקט בליווי מעט חריפות על הלשון.
סיומת: ארוכה. פאי תפוחים אפוי, חמאה, קקאו, ושעורה קלויה מתוקה.

M&H - Art&Craft Stout Beer Caskמותג: מילק אנד האני
M&H - Art&Craft Stout Beer Cask
וויסקי מסדרת הארט אנד קראפט של מילק אנד האני - והפעם מהדורה מיוחד של וויסקי שיושן בחביות בירה!
סינגל מאלט שיושן כולו בחביות סטאוט ממבשלת מלכה, עם ארומה של משקה קקאו מתובל באגוז מוסקט, ורמזים לאגס אפוי. בחך טעמי קפה, אגוזי לוז ושמנת, ובסיומת אפרסק, נענע ורמז לפלפל אנגלי.