רקנאטי פרנץ' בלנד
מחיר מבצע
לחברי מועדון
71
קוד מוצר:
מספר מוצרים:
מספר מבצעים:
תוספות:
סיכום המחי:
רקנאטי פרנץ' בלנד
רקנאטי פרנץ' בלנד הוא יין בלנד המורכב מענבי פרנץ' קולומבר בשילוב מעט ענבי סוביניון בלאן ומוסקט הגדלים בגליל התחתון.
יין רקנאטי פרנץ' בלנד הותסס בטמפרטורה נמוכה כדי לשמר את הניחוחות הטבעיים של הענבים. התסיסה הופסקה כאשר נשארה כמות קטנה של סוכר טבעי מהענבים כדי ליצור יין בעל מתקתקות עדינה, לאחר מכן שהה במיכלי נירוסטה לתקופה קצרה. יין רקנאטי פרנץ' בלנד הוא ביטוי מושלם לאיזון בין המתיקות הנעימה, לבין החמיצות המרעננת ברקע.
ה"פרנץ' בלנד" מיוצר מגפנים ותיקות בגליל התחתון, יין זה הוא יין חצי יבש עתיר ארומות, טעמים ואופי. הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר וכך גם משך חודשי היישון, אך לרוב מורכב היין מענבים מזן פרנץ' קולומבר, סוביניון בלאן, ומוסקט.
יין רקנאטי פרנץ' בלנד הוא יין רענן וארומאטי מאוזן בעל גוף קל, מתיקות עדינה, וצבע זהב צהוב צלול. יין זה הוא בעל ארומות וטעמים של שזיף צהוב, ליצ'י, אפרסק ומלון. ליין זה סיומת טבעית ונעימה.
יין רקנאטי פרנץ' בלנד מומלץ להגשה בין 6-10 מעלות, והוא יעצים את האוכל המוגש לידו, או סתם יגרום לחייך לאחר לגימתו.
יקבי רקנאטי החלו לייצר בשנת 2014 לראשונה רוזה בהיר בשם "גרי דה מרסלאן" אשר הצטרף לרוזה הקלאסי והמוכר של היקב ובכך הפכנו ליקב היחיד בארץ המייצר שני סוגי רוזה בשתי רמות ובעל איפיונים שונים, מזנים ייחודיים ובסגנונות עשייה שונים זה מזה. בשנים האחרונות ישנה עלייה בצריכת יינות הרוזה בארץ, ואנו ביקב מברכים על שינוי תפיסה זה. יינות אלו מתאימים במיוחד לאקלים באזור, ומחמיאים למאכלים רבים הנפוצים בסביבתנו. יינות אלו בעלי חמיצות גבוהה ומאוזנת. הם קלילים, בעלי אחוז אלכוהול נמוך ומיועדים להשתות צעירים.
על היקב:
יקב רקנאטי הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר יפיק יין ישראלי איכותי ומקורי. פילוסופיית היקב מכוונת ליצירת יינות מקומיים ומקוריים, יינות שיבטאו בצורה הטובה ביותר את אקלים המקום, האדמה ואת שנות הבציר.
את תהליך הפקת היין מוביל היינן הראשי קובי ארביב, אשר החל את עבודתו ביקב בשנת 2006, ובמרוצת השנים התפתח ולמד את עולם היין כאוטודידקט. ארביב, יינן מוכשר ומקורי המאמין בהתאמת הזנים הים-תיכוניים לאקלים הארץ-ישראלי, פילוסופיה ייננית אותנטית, השואפת לשקף ביצירת היין את אזור הגידול, הכרם, וזן הענבים הגדל בו.
ליקב כרמים באזורי הגידול האיכותיים ביותר בארץ, והוא מגדל בהקפדה יתרה זנים ים תיכוניים יחודיים, כגון: פטיט סירה, מרסלאן וקריניאן, זנים מקומיים (מראווי) וכל זאת במקביל לגידול זנים בינלאומיים קלאסיים, כגון: קברנה סוביניון, סוביניון בלאן, שרדונה וזנים אחרים.
היקב גאה על הישגיו חסרי התקדים השנים האחרונות, הן בזירה המקומית והן בזירה הבינלאומית. אך אינו נח על זרי הדפנה וממשיך לטפח כרמים חדשים, לבצע מחקרים בתחום החקלאי והיינני, והחשוב מכל – להפיק יין באהבה גדולה, תוך שאיפה לשיפור מתמיד ולביטוי מיטבי של הטרואר הארץ ישראלי הנפלא העומד לרשותנו. יקב רקנאטי, סמל של מצוינות.
משלוח חינם בקניה מעל 399 ₪