גוש עציון עמק ברכה אדום

גוש עציון עמק ברכה אדום

גוש עציון עמק ברכה אדום הוא יין אדום מסדרת הדלגת של יקב גוש עציון המורכב מ-37% ענבי מרלו, 29% ענבי קברנה סוביניון, 29% ענבי פטי ורדו, ו-5% ענבי קברנה פרנק.
בציר הענבים של יין גוש עציון עמק ברכה אדום נעשה עם עלות השחר, בבציר ידני, מכרמי האיכות של היקב. הענבים עברו תסיסה לאורך שלושה שבועות ובהמשך יושנו בנפרד במשך כשנה, לאחר מכן הוחלט על הרכב הבלנד הסופי והיין המשיך להתיישן בחביות עץ אלון צרפתי עד לביקבוק, סך הכל 21 חודשי חבית. יין מיוחד זה הוכן מהענבים המשובחים ביותר שנבצרו בבציר 2017.
יין גוש עציון עמק ברכה אדום הוא יין עשיר, מורכב ומיוחד בעל צבע אדום עז. ליין זה עוצמת ריח גבוהה של פירות בשלים ובוקה מפותח המתבטא בריחות של טבק, שוקולד, בשר מעושן ותבלינים. ליין גוף מלא עם טאנינים קשוח אך עגולים וסיומת ארוכה ומורכבת.

גוש עציון עמק ברכה אדום מומלץ מאוד לסעודות עשירות עם בשרים צלויים או מעושנים.
יין זה יתיישן במשך 10 שנים נוספות בתנאי אחסון נאותים.