כרמל סינגל ויניארד ריזלינג
מחיר מבצע
לחברי מועדון
75
קוד מוצר:
מספר מוצרים:
מספר מבצעים:
תוספות:
סיכום המחי:
כרמל סינגל ויניארד ריזלינג
כרמל סינגל ויניארד ריזלינג הוא יין לבן המורכב מ-100% ענבי יוהנסברג ריזלינג מכרם קאיומי שנבצרו בבציר ידני.
כרם קאיומי נותן ביטוי עשיר לזן הריזלינג האציל, יין בעל חמיצות גבוהה וחותכת, מרענן עם ארומות בולטות של הדרים ועלי למון גראס, בעל פוטנציאל יישון רב.
לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומטי של הענבים, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך של כשנה וחצי.
כרמל סינגל ויניארד ריזלינג הוא יין בעל גוון זהוב ירקרק. יין זה מתאפיין בארומות של פריחת הדרים, ליים, פריחה לבנה, צוף, תפוח עץ אדום, רובארב, ועלי למון גראס. היין בעל גוף בינוני וחומציות חדה ומאוזנת.
יין כרמל סינגל ויניארד ריזלינג ילווה היטב מנות כגון סלמון מעושן, שוקרוט ועגל צלוי.
כדי ליהנות מהיין בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה של 10 מעלות.
כרמל סינגל ויניארד ריזלינג מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
על הסדרה:
סדרת סינגל ויניארדס SINGLE VINEYARDS.
בתוך מפת הכרמים של יקבי כרמל, ישנם כרמים שבולטים בביצועיהם באופן מיוחד ומניבים באופן עקבי ענבים באיכות גבוהה. השילוב בין אזור הגידול, זני הענבים ואופן גידולם יוצר קסם, שמתבטא ביינות יוצאי דופן. הכרמים זוכים לטיפוח ייחודי ומעקב צמוד שתורם למימוש הפוטנציאל הגלום בהם. ביקב, תהליך הפקת היינות הוא תהליך מוקפד מאוד המשלב בין הסטנדרטים הגבוהים ביותר בייצור היין תוך שמירה על זהות חלקות הכרם ומתן דגש על אלגנטיות והרמוניה בין כל המרכיבים. מענבי האיכות של כרמים אלו מופקים יינות זניים, כל יין מכרם אחד בלבד, ואלו נקראים יינות Single Vineyards.
על היקב:
סיפורם של יקבי כרמל הוא סיפור תולדות הישוב בארץ ישראל, סיפור החזון והגשמתו, יצירת היש של היום מהאין של המאה ה-19.
היום היקב ממשיך להוביל את עשיית האיכות המקומית, בעודו מחזיק בכרמים האיכותיים בישראל ובמרכז ייצור מהחדישים בעולם.
היקב זוכה בהכרה בינלאומית על איכות עיקבית והתוויית פניה של תעשיית יינות האיכות בישראל.
משלוח חינם בקניה מעל 399 ₪