יקב 1848 קברנה סוביניון 7
קוד מוצר:
מספר מוצרים:
מספר מבצעים:
תוספות:
סיכום המחי:
1848 קברנה סוביניון 7
יין בורדו סגלגל כהה עם רמזים של פרי אדום מצומק, דובדבנים, גרגירי פטל שחורים ושושנים אדומות מלווה בעץ קלוי. היין בעל גוף עגול ומרוכז עם סיומת קטיפתית ומתמשכת.
בתום התסיסה המלולקטית הועבר היין ליישון בחביות עץ אלון צרפתי (%55) ואמריקאי (%25) לתקופה של 18 חודשים אשר במהלכן בוצע הממסך הסופי בין הזנים (BLENDING). היין מוכן לשתייה עם הוצאתו לשוק אך ימשיך להשתבח בשנים הקרובות.
משפחת שור, משפחת היין הראשונה בישראל, החלה את דרכה בשנת 1848. היה זה יצחק גלינא־שור שהקים את היקב המשפחתי במרתף, הצמוד לכותל המערבי בירושלים העתיקה ומאז דור אחר דור ממשיכה משפחת שור להפיק יין כדרך חיים. בשנת 2006 יוסי שור, הדור השמיני של המשפחה ,הקים את יקב 1848 על מנת להביא ליידי ביטוי מיטבי את הכרמים אותם נטע יוסי באזורי היין המובילים בישראל החל משנת 2000. בשנת 2011 הצטרף ליקב יינן צרפתי - אילן אסולין אשר רכש את השכלתו וניסיונו בבורדו שבצרפת. בפועלו היקב שם דגש על שימוש בחקלאות מתקדמת, מקצוענות, תשומת לב לפרטים וחדשנות טכנולוגית, זאת במטרה להפיק יינות איכות.
הרי יהודה הינו אחד מאזורי היין הטובים בישראל. זני הענבים המרכיבים יין זה גדלים בכרמים במדרונות הרי יהודה הנטועים בגובה של מעל 600 מ׳ על אדמת טרה רוסה ואבני גיר. הכרם חשוף למשבי רוח קרירים אשר מסייעים בהורדת הטפרטורות בימי הקיץ החמים ומאפשרים להבשלה איטית של הענבים.
משלוחים חינם בקניה מעל 399 ש''ח
משלוח חינם בקניה מעל 399 ₪