ברבדו מרלו

ברבדו מרלו

ברבדו מרלו BRAVDO הוא יין אדום המורכב מ-100% ענבי מרלו הגדלים בכרם נחל שחם סמוך לכרמי יוסף.
אזור הגבעות שלמרגלות הרי יהודה וירושלים בו נמצא כרם נחל שחם הוא אזור מושלם לגידול ענבי מרלו. באזור זה ענבי המרלו הינם בעלי אופי ייחודי ומפיקים יינות איכותיים באופן עקבי במשך שנים רבות.
יין ברבדו מרלו מיוצר ללא סינון בתהליכי הצללה טבעיים ממושכים להבטחת ארומה וטעם עשירים. לאחרמכן מתבגר ומשתבח היין בחביות אלון, רובן מעץ צרפתי, במשך 12 חודשים.
ברבדו מרלו הוא יין רך ומושך בעל צבע אדום ארגמני עמוק וצלול, המצטיין בריכוז פרי גבוה ובמרקם אלגנטי, עדין ומסוגנן. יין זה הוא בעל ארומה פירותית ועוצמתית הנותנת מגוון הרמוני ועשיר. ברבדו מרלו עוטף את החך מכל הכיוונים עם טעמים של עשבי תיבול, שוקולד ודובדבן, ורמזים של טעם ריבתי. ליין זה גוף מלא ועשיר, טאנינים רכים, וסיומת ארוכה בעלת מתיקות פרי מורכבת, נעימה ומתמשכת.

יין ברבדו מרלו צפוי להתפתח היטב בבקבוק במהלך ארבע עד שבע שנים.