שאטו לה קרוק

שאטו לה קרוק

המבנה של שאטו לה קרוק נבנה במאה ה -19, בין השנים 1815-1830, הודות למשפחת מרמן. במקור נקרא "קרו דו קרוק", הוא לא לקח את שמו הנוכחי עד 1880 והכרם שלו כלל אז 17 דונם של גפנים. היא נקנתה בשנת 1903 על ידי משפחת קובליאר, שעדיין מחזיקה בה עד היום, מה שאיפשר לה להפוך לקרבו בורז'ואה בשנת 1932. מאז 1979 עובד דידייה קובליאר לעבד את 32 דונם מרלו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטיט ורדו תוך כיבוד הסביבה הסובבת אותה
AOC Saint-Estèphe הממוקם על הגדה השמאלית של בורדו, מחובר ל- Médoc. הכינוי כולל חמישה צלבנים המסווגים בסיווג 1855. המגוון הגיאולוגי והאקלימי של AOC זה מעניק לכל יין אופי ייחודי.
שאטו לה קרוק מתמשך ופירותי הוא יין שופע ועשיר, במיוחד בסנט אסטפה. טאנינים וניחוחות הם באיכות מעולה.