כישור ויונייה
קוד מוצר:
מספר מוצרים:
מספר מבצעים:
תוספות:
סיכום המחי:
כישור ויונייה
זהו ויונייה מורכב אך מאופק, מהודק מאוד ושומר על עדינות. ההתססה בחביות 300 ליטר, על השמרים, מעניקה לו מעט אגוזיות קלויה ופה מלא. האף מורכב ומזכיר פירות קיץ כתומים, אופייניים לזן, אך מה שמרשים במיוחד הן ארומות הענבים הטריים, שנשמרות כאן בצורה יפהפייה. ייטיב ללוות גבינות טריות, אוכל אסייתי, אבל גם להילגם סתם כך כאפריטיף משובח.
מקור הפרי בכרמים של כישור בגליל המערבי, על מדרונות נחל יסף. הכרמים מטופלים בכורמות בת קיימא, והיבולים נמוכים לזן הויונייה. גובה הכרמים כ-500 מטר והקרקע טיפוסית לאזור: סלעי גיר מאסיביים ועליהם שכבה של טרה רוסה.
תסיסה בחביות אלון צרפתי בנות 300 ליטר, והשבחה על המשקעים מסך מספר חודשים.
ייטיב ללוות גבינות טריות, אוכל אסייתי, אבל גם להילגם סתם כך כאפריטיף משובח
משלוחים חינם בקניה מעל 399 ש''ח
משלוח חינם בקניה מעל 399 ₪