כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק
קוד מוצר:
מספר מוצרים:
מספר מבצעים:
תוספות:
סיכום המחי:
כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק
כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק הוא יין אדום יבש מסדרת סינגל ויניארדס המורכב מ-100% ענבי קריניאן הגדלים בכרם ואדי מילק, הנמצא בעמק שפייה בגובה נמוך של 30 מטר בלבד מעל הים.
גפן ענבי הקריניאן, ככל שמתבגרת, נותנת פחות פרי, אך הפרי המתקבל הוא בעל מורכבות רבה וייחודית, מה שמוביל ליין עשיר ומיוחד.
לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך שנה וחצי.
כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק הוא יין בעל צבע ענברי עמוק וגוף בינוני-מלא. ליין זה ארומות וטעמים של חמוציות, טבק, פטל, טבק, בשר כבוש, ותבליני אפייה. יין זה הוא יין אדמתי בעל חומציות מרעננת והרמוניות, גוף סמיך ועשיר בארומות וסיומת ארוכה ומאוזנת.
יין כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק ילווה נהדר מאכלים כגון בשרים מעושנים, קדרות עשירות ומתובלות, וגבינות מיושנות.
יין זה מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
על המותג:
Carmel Signature הם יינות הפרימיום של יקבי כרמל. להפקת היינות היוקרתיים נבחרות חלקות הכרם המצטיינות ביותר של היקב. הכרמים זוכים לטיפוח ייחודי ומעקב צמוד שתורם למימוש הפוטנציאל הגלום בהם. ביקב, תהליך הפקת היינות הוא תהליך מוקפד מאוד המשלב בין הסטנדרטים הגבוהים ביותר בייצור היין, תוך שמירה על זהות חלקות הכרם. מהפרי האיכותי ביותר מופקים יינות האיכות תוך דגש על אלגנטיות והרמוניה בין כל המרכיבים.
על הסדרה:
סדרת סינגל ויניארדס Single Vineyards.
בתוך מפת הכרמים של יקבי כרמל, ישנם כרמים שבולטים בביצועיהם באופן מיוחד ומניבים באופן עקבי ענבים באיכות גבוהה. השילוב בין אזור הגידול, זני הענבים ואופן גידולם יוצר קסם, שמתבטא ביינות יוצאי דופן. הכרמים זוכים לטיפוח ייחודי ומעקב צמוד שתורם למימוש הפוטנציאל הגלום בהם. ביקב, תהליך הפקת היינות הוא תהליך מוקפד מאוד המשלב בין הסטנדרטים הגבוהים ביותר בייצור היין תוך שמירה על זהות חלקות הכרם ומתן דגש על אלגנטיות והרמוניה בין כל המרכיבים. מענבי האיכות של כרמים אלו מופקים יינות זניים, כל יין מכרם אחד בלבד, ואלו נקראים יינות Single Vineyards.
יינות הפרימיום של יקבי כרמל. להפקת היינות היוקרתיים נבחרות חלקות הכרם המצטיינות ביותר של היקב. הכרמים זוכים לטיפוח ייחודי ומעקב צמוד שתורם למימוש הפוטנציאל הגלום בהם. ביקב, תהליך הפקת היינות הוא תהליך מוקפד מאוד המשלב בין הסטנדרטים הגבוהים ביותר בייצור היין, תוך שמירה על זהות חלקות הכרם. מהפרי האיכותי ביותר מופקים יינות האיכות תוך דגש על אלגנטיות והרמוניה בין כל המרכיבים.
על היקב:
סיפורם של יקבי כרמל הוא סיפור תולדות הישוב בארץ ישראל, סיפור החזון והגשמתו, יצירת היש של היום מהאין של המאה ה-19.
היום היקב ממשיך להוביל את עשיית האיכות המקומית, בעודו מחזיק בכרמים האיכותיים בישראל ובמרכז ייצור מהחדישים בעולם.
היקב זוכה בהכרה בינלאומית על איכות עיקבית והתוויית פניה של תעשיית יינות האיכות בישראל.
משלוח חינם בקניה מעל 399 ₪