הרי גליל כרם הסלע
הרי גליל כרם הסלע הוא יין אדום יבש המורכב מ-100% ענבי סירה הגדלים בהרי הגליל העליון בכרם מלכיה בגובה של 726 מטר מעל פני הים.
לאחר הבציר הותססו הענבים של יין הרי גליל כרם הסלע במיכלי נירוסטה בטמפרטורות מבוקרות, לאחר מכן הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 18 חודשים.
הרי גליל כרם הסלע הוא יין עוצמתי בעל צבע סגול עז וניחוחות של פירות יער, דובדבנים, אדמה וניל ורמז לעץ אלון. יין זה הוא בעל גוף מלא, מרקם עשיר, טאנינים רכים, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה, אלגנטית ומספקת.
בתנאי אחסון נאותים, יין הרי גליל כרם הסלע ישמר היטב במשך שבע שנים ויותר ממועד הבציר.
יין זה יתלווה נהדר לצד מנות בשר ומומלץ להגיש אותו בטמפרטורה של כ-18 מעלות.