הסיפור של אפוד
יקב אפוד הוקם בשנת 2015 על ידי דוד סוויסה, יינן יליד מרוקו שגדל בצרפת וצבר כשני עשורי ניסיון בייצור יינות בבורדו, בהם עבודה בטירות מוכרות ולצד היועץ מישל רולן. בשנת 2014 עלה עם משפחתו לישראל, השתקע באשדוד והחל לייצר יינות כשרים בהשראת שיטות העבודה שהכיר בצרפת. שם היקב לקוח מאפוד הכהן הגדול המתואר בספר שמות. הענבים נאספים מכרמים באזורים שונים בארץ, בהם רמת הגולן, הגליל העליון, בנימינה והרי יהודה, והייצור נעשה במתקני יקב טיטורה בכפר רות. היקב מייצר יינות אדומים, לבנים ורוזה, וחלק ניכר מתוצרתו מיוצא לצרפת, אנגליה, בלגיה וארצות הברית.
כל המוצרים של אפוד
4 מוצרים
שווה להכיר
