בנימינה

כן, יינות יקב בנימינה כשרים ומיוצרים תחת השגחת כשרות, וחלק מהמוצרים אף מסומנים כפרווה וידידותיים לטבעונים. זהו אחד היקבים הגדולים והוותיקים בישראל, ומוצריו זמינים ברשתות ובחנויות המשקאות ברחבי הארץ.

היקב הוקם בתחילת שנות ה-50 (1952) על ידי יוסף זלצר, יינן יליד הונגריה, שהקים אותו במקום שבו פעל בעבר מפעל בשמים. בתחילה נקרא היקב 'אליעז', ובאמצע שנות ה-90 שונה שמו ל'יקב בנימינה'.

היקב שוכן בבנימינה שבאזור השרון, למרגלות רכס הכרמל. הענבים מגיעים מכרמים רבים הפזורים ברחבי הארץ – מרמת הגולן והגליל העליון והתחתון ועד הרי יהודה – מה שמאפשר ליקב לגוון בין זנים ואזורי גידול.

יין הדגל הוא סדרת 'המערה' (The Cave) – יינות אדומים בהתבססות עיקרית על קברנה סוביניון, המתיישנים במערה עתיקה בת מאות שנים ברכס הכרמל. לצידה בולטת גם סדרת הפרימיום 'אבני החושן', יינות כרם יחידני.

בנימינה מייצר מגוון רחב של סדרות: 'צוקים', 'בלו', 'יוגב', 'מושבה', 'שבא', 'אבני החושן', וסדרת הדגל 'המערה'. בנוסף מייצר היקב ליקרים ומשקאות מתוקים, מסורת שליוותה אותו מראשית דרכו.

היקב מציע קשת מחירים רחבה: מסדרות יומיום נגישות כמו 'יוגב' ו'מושבה', דרך סדרות פרימיום כמו 'אבני החושן', ועד יינות הדגל היוקרתיים של סדרת 'המערה' שמחירם יכול להגיע למאות שקלים לבקבוק.