אנחנו מכינים פאנץ' קיץ מבעבע עם סומרסבי מנגו וליים כבסיס פירותי. ג'ין למונגראס וג'ינג'ר מוסיף ארומה אסייתית-רעננה ועוקץ עדין. סירופ פסיפלורה מחזק את הצד הטרופי בלי להשתלט. ליים טרי ונענע מאזנים את המתיקות ומרימים את הריח. זה קוקטייל נגיש, מהיר ומושלם להכנה בכוסות או בקנקן.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
Somersby Summer Punch מתאים לרגעים שבהם אנחנו רוצים להגיש משהו קליל, פירותי ומבעבע, אבל עדיין עם חתימה של בר. סומרסבי מנגו וליים נותן בסיס מוכן ומאוזן יחסית, והג'ין מוסיף עומק בוטני.
כדי לשמור על פאנץ' חי ורענן, אנחנו לא מנערים את הסיידר אלא בונים על קרח. אם מכינים כמות גדולה, מערבבים את הג'ין, הליים והסירופ מראש ומוסיפים את הסומרסבי בסוף.
🧺 עוד מהמטבח
- מיץ ליים טרי15 מ״ל
- עלי נענע6 עלים
- פרוסות מנגו או לייםלקישוט
- קרחכוס מלאה
👨🍳 אופן ההכנה
- ממלאים כוס בקרח ומוסיפים ג'ין, סירופ פסיפלורה ומיץ ליים.
- מערבבים קצרות כדי לקרר ולשלב טעמים.
- מוזגים סומרסבי מנגו וליים עד למילוי הכוס.
- מוסיפים נענע טרייה ומערבבים בעדינות.
📖 קצת רקע
פאנץ'ים קיציים נשענים על משקה מוגז, פרי ובסיס אלכוהולי קל. כאן סומרסבי מנגו וליים הופך למרכז קוקטייל ג'ין טרופי ורענן.
❓ שאלות ותשובות
אפשר להשתמש בסומרסבי רגיל?
כן, אך סומרסבי מנגו וליים מעניק פרופיל טרופי וחמוץ שמתאים יותר למתכון הזה.
האם אפשר להכין ללא ג'ין?
אפשר, אבל אז נקבל משקה סיידר מתובל ולא קוקטייל בר מלא. הג'ין מוסיף עומק וארומה.
לינצ׳בורג למונייד עם ג׳ק דניאלס וטריפל סק
אפל מיול עם סיידר – קוקטייל וודקה וג'ינג'ר
ספריץ פירות יער עם בריזר – קוקטייל ג'ין מבעבע
קנטאקי מיול עם בורבון וג׳ינג׳ר ביר
