רמת חברון רמת ירושלים

רמת ירושלים הוא יין הדגל של יקב רמת חברון.

הענבים, בעיקר קברנה סוביניון ומרלו, גדלים בגובה של כ-900 מטר.

ימים חמים ולילות קרים נותנים להם צבע וטעם מרוכזים וחומציות טבעית.

באף שזיפים ואוכמניות בשלים, שוקולד מריר, קפה ועשבי תיבול.

הגוף מלא, הטאנינים קטיפתיים, והסיומת ארוכה.

אווררו בדקנטר כשעה, והגישו ב-16–18 מעלות.

אפשר גם לשמור אותו כמה שנים במרתף.