וויסקי גלנליווט 15 שנה

וויסקי גלנליווט 15 שנה הוא סינגל מאלט סקוטי שמקורו במזקקת גלנליווט המפורסמת שבסקוטלנד. הוויסקי הזה יושן במשך 15 שנים, מה שמאפשר לו לפתח פרופיל טעמים עשיר ומורכב. תהליך היישון מתרחש בחביות עץ אלון צרפתי, שמוסיפות נגיעה ייחודית לטעמו. וויסקי גלנליווט 15 שנה ידוע במרקם החלק ובטעמיו המאוזנים.

גלנליווט היא מזקקת הסינגל מאלט הסקוטית הראשונה שקיבלה רישיון חוקי כבר ב-1824. גלנליווט הביא למעשה לעולם את סגנון הספייסייד, ורבים אחריו ניסו לחקותו ואף לנכס לעצמם את שמו, שהיה סמל לאיכות. ב-1823 הועבר לראשונה חוק המוריד את רמת המיסוי הגבוהה על ייצור וויסקי. מטרת החוק הייתה לעודד את מזקקי הוויסקי הלא חוקיים לפנות ולקבל רישיון זיקוק. מי שקידם את החוק היה Duke of Gordon , שבבעלותו היו אדמות בצפון מזרח סקוטלנד. אחד מן האזורים שהיו בבעלותו היה גלנליווט. בתמיכתו ובעידודו ייסד ג’ורג סמית, שהתגורר בגלנליווט, את מזקקתו החוקית הראשונה, והיה הראשון לעשות כך בצפון סקוטלנד. לפני כן, עסק גם הוא ביחד עם עוד רבים, ביצור ובהברחת וויסקי. סמית היה בין הראשונים להבין ולראות את הנולד וכי תופעת הייצור הבלתי חוקי תלך ותעלם. חבריו שהמשיכו בייצור הלא חוקי ובהברחות כינו אותו בוגד ואיימו לשרוף את מזקקתו יחד עמו. גלנליווט זכה להצלחה ובעקבותיו הוקמו 18 מזקקות נוספות באזור, שכולם התהדרו בשם גלנליווט. ב-1880 תבע בנו של המייסד את כל שאר המזקקות ומאז קיים רק דה גלנליווט אחד.