מדבר קברנה סוביניון
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
מדבר קברנה סוביניון הוא יין אדום יבש המיוצר על ידי יקב מדבר (Midbar Winery), הממוקם ברובע האמנים של ערד.
הייחודיות של יין זה נובעת מגידול הענבים באקלים המדברי של רמת הנגב (לרוב באזור מצפה רמון או הר חרוח).
יקב: יקב מדבר (Midbar Winery). זן ענבים: קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon). אזור גידול: מדבר הנגב (רמת הנגב, כרמים בגובה רב - כ-$700$-$800$ מטר מעל פני הים). סגנון: יין אדום יבש. ייחודיות הטרואר המדברי:
הבדלי טמפרטורה: הבדלים קיצוניים בין היום ללילה, שתורמים לפיתוח הארומות והמורכבות של הפרי ולשמירה על חומציות טבעית. יובש: היובש המוחלט מפחית את הצורך בהתערבות כימית ומאפשר גידול ענבים בריאים ואיכותיים.
מאפייני טעימה כלליים:
צבע: אדום עמוק. ארומות: אופייניות של פירות אדומים ושחורים, כגון שזיף, דובדבן, קסיס (ענבי שועל), לעיתים עם נגיעות של תבלינים או קלייה קלה של חבית אלון (תלוי בסדרה ובווינטג'). גוף: לרוב בינוני-מלא. סיומת: ארוכה ועשירה בטעמים.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב מדבר
יקב מדבר מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי קברנה סוביניון מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, מדבר קברנה סוביניון כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
