נוחיטו הוא בן הדוד הקליל והיבש של המוחיטו ללא אלכוהול. אנחנו מדגישים ליים, נענע ומלפפון במקום מתיקות גבוהה. התוצאה רעננה מאוד, פריכה ומתאימה גם למי שמעדיפים מוקטייל פחות מתוק. סירופ מלפפון מוסיף ארומה ירוקה ונקייה. זהו משקה מעולה לבראנץ׳, ספא, אירוח בריא או ערב קיץ רגוע.
🍸 המרכיב מהחנות
הבסיס שצריך למתכון.
🍸 על הקוקטייל
רוטן סירופ מלפפון נותן לנוחיטו חתימה קרירה ואלגנטית. יחד עם נענע וליים טריים מתקבל מוקטייל שמרגיש ברמני, אך נשאר פשוט להכנה בבית.
בניגוד לוירג׳ין מוחיטו מתוק יותר, כאן שומרים על מינון סירופ נמוך ועל הרבה סודה. כך מקבלים משקה חד, יבש ומרווה במיוחד.
🧺 עוד מהמטבח
- מיץ ליים טרי25 מ״ל
- עלי נענע טריים10 עלים
- פרוסות מלפפון4 פרוסות
- סודה קרה150 מ״ל
- קרחכוס מלאה
👨🍳 אופן ההכנה
- מניחים בכוס נענע, פרוסות מלפפון ומיץ ליים.
- לוחצים בעדינות כדי לשחרר ארומה בלי לרסק.
- מוסיפים סירופ מלפפון וממלאים בקרח.
- משלימים בסודה קרה.
- מערבבים בעדינות ומגישים קר מאוד.
📖 קצת רקע
Nojito הוא משחק מילים על Mojito ללא אלכוהול, והתפתח כחלק ממגמת המוקטיילים היבשים והמתוחכמים בברי קוקטיילים.
❓ שאלות ותשובות
האם נוחיטו חייב להיות מתוק?
לא, נוחיטו מוצלח יכול להיות יבש מאוד; משתמשים במעט סירופ ורוב הנפח הוא סודה וליים.
אפשר להכין נוחיטו בלי מלפפון?
כן, אבל המלפפון מוסיף רעננות ירוקה שמבדילה אותו מוירג׳ין מוחיטו רגיל.
שירלי טמפל: מוקטייל גרנדין קלאסי ומבעבע
וירג׳ין פינה קולדה: מוקטייל אננס וקוקוס קרמי
וירג׳ין מוחיטו: מוחיטו ללא אלכוהול עם נענע וליים
ערקנייד אשכולית: קוקטייל ערק אשכוליות ורוד
