בת שלמה קולאז'

תערובת ייחודית זו של 50% מלבק ו -50% מרלו נולדה בשתילת הכרם בבת שלמה, במורדות הגבעות התלולות של גבעות החורשן.

זנים אלה נשתלו זה לצד זה, כשעץ תאנה קטן מפריד בין השורות.

נישואיהם של המלבק-בעל טעמי פירות היער המרעננים והפריכים, ביחד עם המרקם העבה והארצי של המרלו- יוצרים תערובת קולינרית מיוחדת ומדויקת לחום הישראלי ולמטבח הים תיכוני.

מהדורה מיוחדת של 1200 בקבוקים ממוספרים.

יין זה יושן בחבית עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים.