הר אודם וולקני קברנה

הר אודם 750 מ''ל ישראל כשר

ההר אודם וולקני קברנה סוביניון הוא יין אדום יבש, עוצמתי ובעל גוף מלא, המיוצר על ידי יקב הר אודם מהגליל העליון/רמת הגולן. יין זה הוא ביטוי קלאסי לזן הקברנה סוביניון בתנאי הטרואר הייחודיים של רמת הגולן הגבוהה.

מאפיינים עיקריים:

• יקב: הר אודם (Odem Mountain Winery).
• סוג יין: יין אדום יבש.
• זן ענבים: קברנה סוביניון
• אזור גידול: כרמי יקב הר אודם ברמת הגולן, הנטועים על אדמה וולקנית עשירה. הגובה הרב תורם להבדלי טמפרטורה משמעותיים בין יום ללילה, החיוניים לפיתוח טעמים מרוכזים ומורכבים בענבים.
• גוף: מלא ועוצמתי.
• יישון: היין לרוב מיושן בחביות עץ אלון (חדשות וישנות) לתקופה ממושכת, מה שתורם למורכבותו ולמבנהו.

היין מאופיין כבעל מבנה מוצק, עושר פירותי ונוכחות טאנינית:

• צבע: אדום עמוק, כמעט אטום.
• ארומות: ארומות קלאסיות של קברנה סוביניון כמו שזיף, קאסיס (דומדמניות שחורות) ופירות יער שחורים בשלים, המלוות בתווים מתובלים, אדמתיים ורמזי עץ אלון.
• טעם: עוצמתי ומרוכז, עם נוכחות טאנינים טובה אך מעוגלת, חמיצות מאוזנת וטעמי פירות בר בשילוב תבלינים.
• סיומת: ארוכה ומתמשכת.
• המלצות הגשה:
• שילוב מזון: יין זה דורש מנות כבדות ועשירות: בשר אדום איכותי (סטייק, אנטרקוט), תבשילי קדרה בבישול ארוך, גבינות קשות מיושנות או מנות ציד.
• פוטנציאל התיישנות: היין בעל פוטנציאל התיישנות של מספר שנים בתנאי אחסון נאותים.

משלוחים

משלוח חינם
בקניה מעל 399 ₪

רכישה בטוחה

משלוח מהיר
עד פתח הבית

מידע חשוב

שנת בציר היינות עשויה להשתנות אלא אם צוין אחרת, התמונות להמחשה בלבד.