וויסקי גלנמורנג'י 12 שנים

גלנמורנג'י 12 שנים מצליח להיות שני מוצרים בבקבוק אחד.

קודם כל, גלנמורנג'י 12 שנים הוא ספינת הדגל של המזקת גלנמורנג'י, אשר מראה את האופי והתכונות שלה בצורה הכי מובהקת – לפני כל הכיף שד"ר ביל למסדן עושה במעבדה שלו עם חביות נוספות.

לאחר כן, הוא הבסיס לגרסאות נוספות של המזקקה – למשל הקינטה רובן והלסנטה הנהדרים.

אבל נתחיל בהתחלה – גלנמורנג'י 12 הוא סינגל מאלט אשר מתיישן כל שנותיו בחביות אקס-בורבון, כמובן מילוי ראשון ושני בלבד כיאה למדיניות העץ של המזקקה.

הוא עדין, קליל ואלגנטי, הוויסקי שהכי מתאים לשתות כאפרטיף לפני האוכל.

מהכוס עולים ניחוחות של וניל, תפוז ואפילו קצת אפרסק.

החך והאף בתיאום מלא וגם הסיומת, והכל מאוזן ומאוד נקי.

אין כאן טיפת עשן וגם לא טעם דומיננטי אחד אלא הרמוניה.

לדעתנו הוא מתאים בעיקר למתחילים בעולם הוויסקי, למזג אוויר חמים ולשתיינים מתקדמים שרוצים להתחיל ערב טעימות עם וויסקי פתיחה רגוע.

ועכשיו, על הגרסאות הנוספות.

ההזדמנות לטעום וויסקי לפני ואחרי שעשו לו פיניש היא דבר נדיר מאוד.

לרוב הבקבוק של שלב ה"לפני" פשוט לא זמין, יש רק את הוויסקי הסופי.

יש משהו ממש כייפי בלטעום את האוריג'ינל ולידו את אחת מהמהדורות הנוספות, למשל לסנטה, ולהבין מה עשה פיניש של שנתיים לוויסקי.