התמונות להמחשה בלבד
יוליוס קרופניק
500 מ''ל
ישראל
כשר
תזקיק דבש מזוקק מתמד – שיכר דבש טבעי (Mead). לאחר זיקוק התמד, התיישן המשקה למשך שלוש שנים בחביות עץ אלון שהעניקו לו צבע נחושתי עמוק, מרקם קטיפתי ועושר טעמים, אשר אליהם מתלווה מתיקות עדינה.
דבר המומחה
מזקקת הבוטיק הראשונה בישראל. את המזקקה הקמנו בשנת 2008 כשלנגד ענינו עמדה המשימה לייצר אלכוהול משובח, אך ורק מחומרי גלם עונתיים מקומיים. אנו מתמחים בייצור תזקיקים משובחים עשויים ענבים, דבש ופירות מקומיים אשר גדלים בגליל ובכרמל. כל תהליכי הייצור הינם ידניים וטבעיים לחלוטין, משלב בחירת חומר הגלם החקלאי ועד הביקבוק והאריזה. עקרונות הייצור הללו בשילוב עם מחזורי זיקוק קטנים שמתבצעים באמצעות אביק נחושת דודי, מהמתקדמים מסוגו בעולם, מביאים לכך שכל בקבוק יוליוס הוא יצירה חד פעמית, איכותית ונדירה מסוגה, אשר נושאת מספר סידורי וחתימה אישית. כל מוצרי יוליוס הנם כשרים.
