יקב ציון אימפריאל מרלו

יקב ציון 750 מ''ל ישראל בית יוסף, העדה החרדית, כשר

היין ציון אימפריאל מרלו (Zion Imperial Merlot) מגיע מיקבי ציון, היקב הוותיק ביותר בישראל (נוסד ב-1848 על ידי משפחת שור). סדרת ה"אימפריאל" היא סדרת הביניים של היקב, המציעה יינות זניים נגישים, מאוזנים ונעימים, שמתאימים מאוד לליווי ארוחות משפחתיות ואירוח.

המרלו בסדרה זו ידוע באופיו הרך והעגול, המייצג נאמנה את תכונות הזן.

מאפיינים וייצור:

• יקב: יקבי ציון (Zion Winery).

• סדרה: אימפריאל (Imperial).

• זן ענבים: 100% מרלו.

• אזור גידול: הענבים מגיעים מכרמים באזור השפלה ומורדות הרי יהודה.

• יישון: היין עובר יישון קצר בחביות עץ אלון (לרוב כ-6 חודשים), מה שמעניק לו מעט גוף ומורכבות מבלי להשתלט על טעמי הפרי הרעננים.

• כשרות: כשר למהדרין (בד"ץ העדה החרדית), כשר לפסח, מבושל.

פרופיל טעם וארומה:

מרלו בסדרת אימפריאל הוא יין ידידותי מאוד, קל לשתייה ולא "כבד" מדי:

• צבע: אדום ארגמני בוהק.

• ארומה: ניחוחות של פירות אדומים בשלים כמו שזיף אדום ודובדבנים, עם נגיעות עדינות של וניל ותבלינים שמגיעים מהיישון בחבית.

• גוף ומבנה: גוף בינוני, מרקם חלק וקטיפתי. הטאנינים (תחושת העפיצות) שלו רכים מאוד, מה שהופך אותו ליין שלא "מייבש" את הפה.

• סיומת: נעימה, פירותית וחלקה.

המלצות הגשה:

• טמפרטורה: מומלץ להגיש בטמפרטורה של 18 מעלות.

• שילוב מזון: בזכות הרכות שלו, הוא יין ורסטילי מאוד לאוכל:

  • מנות עוף בתנור או בגריל.

  • פסטות ברטבים אדומים (בולונז, נפוליטנה).

  • תבשילי קטניות ובשר קלים.

  • גבינות חצי קשות (כמו גאודה או עמק).

הוא נחשב לבחירה מצוינת למי שמחפש יין אדום איכותי במחיר נוח ("Value for money"), כזה שמתאים גם לאנשים שרק מתחילים את דרכם בעולם היין.

משלוחים

משלוח חינם
בקניה מעל 399 ₪

רכישה בטוחה

משלוח מהיר
עד פתח הבית

מידע חשוב

שנת בציר היינות עשויה להשתנות אלא אם צוין אחרת, התמונות להמחשה בלבד.