כישור מצודת תפן

כישור מצודת תפן יין אדום יבש, בלנד של קברנה סוביניון, קברנה פרנק וסירה.

18 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי.
בלנד בורדו שמקבל ‘קיק’ מחבל הרון.
יש בו הרבה מהצדדים האדמתים, ירוקים של בורדו, עם נגיעה מעושנת-בשרנית.
הפה טאני וחומצי, צעיר מאוד. המתקפה האלגנטית מפנה את מקומה לתחושה שכאן מדובר ביין בעל משקל וגוף, שעם זאת עדיין שומר על רעננות ואווריריות.
מתאים מאוד למגוון מנות גריל- מנתחים עשירים, חלקי פנים בעלי טעמים מורכבים, ועוד. צמחונים וטבעונים ייהנו ממנו מאוד כמלווה לתבשילי פטריות ועדשים מורכבים.
לחדרר היטב לפני המזיגה.
להגיש בטמפרטורה של- 18-16 מעלות.