פלדשטיין גרנאש

פלדשטיין 750 מ''ל ישראל כשר

גרנאש זה עשוי מענבי גרנאש מכרם פקיעין. חלק מן היין תסס בתסיסה מסורתית באמצעות שני זני שמרים, כדי להדגיש מחד את פירותיותו המתוקה של הזן ומאידך את צידו הירקרק המזכיר גאריג (מרבד תבליני בר ים תיכוני, מרווה, טימין, רוזמרין, לוונדר, לענה ואלונים), תסיסה שהמשיכה אל השריית זגים בת כחודש וחצי.החלק האחר תסס באשכולות שלמים. טעמי הפרי והפריחה של תסיסה זו מזכירים מאוד את המאפיינים הזניים של הפרי ותומכים בו. היין יושן 14 חודשים בחביות בורגנדי תוך שמירה על הסוואת העץ משני וקרוב למאחורי הקלעים.היין מבקש להציג משב פירותיות מבושמת של תות פטל ופריחה, המפנה מקום להירהור על גוונים ירקרקים ותבלינים, בגוף שתי ומרווה התואם מבחר מזונות רחב ואת העונה החמה הארוכה בארץ, הטעם נותר עדין אך מורכב שרוצה להיות אלגנטי.יש כאן בחירה בזן שמהווה בחלקו מענה לאקלים, שכן יפה לקיץ הישראלי הארוך דווקא יין אדום שמחפש קלילות מבושמת, ובחלקו מהווה מענה לטרואר חברתי-תרבותי, הרוצה להתנגד לרעש והתלהמות

משלוחים

משלוח חינם
בקניה מעל 399 ₪

רכישה בטוחה

משלוח מהיר
עד פתח הבית

מידע חשוב

שנת בציר היינות עשויה להשתנות אלא אם צוין אחרת, התמונות להמחשה בלבד.