ג'ין מאלפי רוזה

ג'ין מאלפי רוזה | Malfy Gin Rosa (Pink Grapefruit) מאלפי רוזה (Malfy Rosa) הוא ג'ין איטלקי מסוגנן ויוקרתי, שמביא איתו את כל הרעננות של הריביירה האיטלקית. זהו ג'ין "פינק" (Pink Gin) מתוחכם, שמתמקד בטעם הדרי ומריר-מתוק של אשכוליות ורודות מסיציליה, בשונה מהרבה יינות ורודים אחרים המתבססים על פירות יער מתוקים.  מה הופך אותו למיוחד? הלב הסיציליאני הקסם של מאלפי רוזה טמון בשימוש בחומרי גלם איכותיים מהים התיכון:

אשכוליות ורודות מסיציליה: נקטפות בשיא בשלותן ומעניקות למשקה את הצבע הוורוד העדין והטעם התוסס.

רכיבים בוטניים: ערער איטלקי, לימונים מחופי אמלפי, כוסברה, קסיה, ושורש אוריס.

ראובארב (Rhubarb): מוסיף חמיצות מעודנת שמאזנת את המתיקות של הפרי.

מפרט טכני

סגנון: Distilled Gin (ג'ין מזוקק בטעמים).

אחוז אלכוהול: 41%.

נפח: 700 מ"ל.

מקום ייצור: מזקקת Torino Distillati, איטליה.

עיצוב: בקבוק זכוכית מעוצב עם פקק עץ איטלקי ותווית שמזכירה את הצבעים של הים והשמש.

 פרופיל טעמים ורשמי טעימה זהו ג'ין מרענן במיוחד, עם פרופיל טעמים חד ונקי:

ארומה: ניחוח חזק ורענן של קליפת אשכולית ורודה טרייה, עם נגיעות של פרחי הדרים וערער ברקע.

חיך: התפרצות של הדרים. מתיקות פירותית עדינה שמתחלפת מהר מאוד במרירות המרעננת של האשכולית והראובארב. המרקם חלק וקליל.

סיומת: ארוכה, הדרית ומרעננת מאוד.

המלצות הגשה (The Perfect Serve) מאלפי רוזה נולד כדי להיות מוגש בכוס יין גדולה (Copa) עם הרבה קרח:

Malfy Rosa & Tonic:

50 מ"ל ג'ין מאלפי רוזה.

מי טוניק פרמיום (או טוניק אשכוליות לחיזוק הטעם).

קישוט: פלח אשכולית ורודה טרייה וענף רוזמרין (הרוזמרין משלים את הארומה של האשכולית בצורה מושלמת).

Rosa Spritz:

50 מ"ל ג'ין מאלפי רוזה.

75 מ"ל פרוסקו (יין מבעבע איטלקי).

25 מ"ל מי סודה.

קישוט: אשכולית ורודה.

גימלט אשכולית: שילוב של הג'ין עם מעט סירופ סוכר ומיץ ליים טרי.