גמלא סנג'ובזה
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
גמלא סנג'ובזה הוא יין אדום יבש המורכב מ-100% ענבי סנג'ובזה שגדלו בכרמים הממוקמים בצפון רמת הגולן. לאחר תסיסת הענבים, יין גמלא סנג'ובזה עבר להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי קטנות לתקופה בת 12 חודשים. גמלא סנג'ובזה הוא יין בעל צבע אדום עז עם גוון כתום בעל ארומות וטעמים של גרגירי יער, דובדבנים, קליפת תפוז מיובשת, קקאו תות עץ, תות שדה, עשבי תיבול, פרחים מיובשים, טבק, אדמה, ושוקולד. יין זה הוא בעל מבנה גוף בינוני וטוב האופייני לזן, טאנינים מעוגלים, טעם ייחודי, חמיצות מאוזנת וסיומת מרתקת.
גמלא סנג'ובזה מהנה לשתייה כבר כעת, אך ימשיך להשתפר ולהשביח בבקבוק בשנים הקרובות ויישאר במיטבו כשש עד שמונה שנים מהבציר. יין גמלא סנג'ובזה יעבוד נהדר לצד מנות בשרים משובחות ועסיסיות או פיצה עם בצק דק וירקות צלויים.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב גמלא
יקב גמלא מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי סנג'ובזה מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, גמלא סנג'ובזה כשר בהשגחת כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
