להט אדום
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
להט אדום בלנד גליל מערבי של 88% סירה עם קברנה סוביניון
להט אדום מופק משלוש חלקות סירה וחלקת קברנה סוביניון מכרם בן עיון אשר באלקוש, בגליל העליון המערבי ומחלקת סירה בכרם דובב על הגבול שבין הגליל העליון המערבי למזרחי. הענבים נבצרים ידנית ולאחר עיבוד עוברים השרייה קרה ותסיסה במכל רחב. עבודת הזגים העדינה כוללת בעיקר דלסטאז'ים. היין מופרד מהזגים לקראת סוף התסיסה ומועבר לחביות בנות 400 ו- 500 ליטר בהן הוא מסיים תסיסה אלכוהולית ותסיסה מלולקטית. רק לאחר כארבעה חודשים עובר היין שפייה מהחביות, בלנד בין החלקים השונים והחזרה לחביות. במהלך תקופה זו צובר הלהט האדום עושר ריחות וטעמים שלא יכולים היו להתקבל בדרך אחרת. היין מתבגר כ- 16 חודשים בעץ, ולאחריהם עובר סינון קל ומבוקבק. להט אדום מתבגר ביקב לפחות שלושה חודשים לפני שהוא יוצא למכירה.
Juicy במידה רבה, מתובל ומפולפל, עם פרי אדום לצד ריחות אדמה ותבלינים, בעל mid palate מהודק, וסיומת ארוכה.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב להט
יקב להט מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, להט אדום כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
