תבור הר קברנה סוביניון

התבור הר קברנה סוביניון (Tabor Har Cabernet Sauvignon) הוא יין אדום יבש מתוצרת יקב תבור, והוא חלק מסדרת "הר" של היקב, המיועדת להציע יינות איכותיים, נגישים ופירותיים לשתייה יומיומית ומהנה.

סדרה זו נקראת על שם הר תבור, הנמצא בסמוך ליקב, ומדגישה את אופיו הרענן והפירותי של היין. יקב תבור ידוע בגישתו האקולוגית בכרמים (כרם אקולוגי).

יקב: תבור (Tabor Winery). סדרה: הר (Har). זן: קברנה סוביניון. אזור גידול: גליל (ענבים מכרמים מובחרים באזורי הגידול הגבוהים בארץ). מתיקות: יבש. יישון: לרוב, יין זה אינו מיושן בחבית עץ אלון כלל, או שזו נגיעה קלה בלבד, על מנת לשמור על רעננות הפרי המודגשת.

פרופיל טעם וארומה:

היין מאופיין כיין צעיר, פירותי וקליל יחסית (בעל גוף בינוני-רך), המדגיש את טוהר הפרי:

מאפיין תיאור

ארומה פירות שחורים קלאסיים של קברנה סוביניון, כגון שזיף, דומדמניות שחורות (קאסיס) ופטל שחור, לעיתים בשילוב עם רמזים עשבוניים (פלפל ירוק קל) ותבלינים.

טעם טעם פירותי ועסיסי, בעל חומציות נעימה המעניקה רעננות. היין חלק וקל לשתייה.

סיומת קטיפתית ורכה.