סומרסבי שפריץ הוא קוקטייל סיידר מודרני שמחליף את השפריץ הקלאסי בבסיס פירותי ומרענן. סומרסבי מנגו וליים מביא מתיקות טרופית וחמיצות קלילה, ופסואה מוסיף פסיפלורה עסיסית. מעט פרוסקו מרים את הכול לבועות אלגנטיות שמתאימות לאירוח. זהו מתכון מושלם למי שמחפשים קוקטייל סיידר קל, צבעוני ומלא וייב של קיץ.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
הטעם טרופי, מבעבע וחמצמץ-מתקתק, עם מנגו, ליים ופסיפלורה שמרגישים מיד מהלגימה הראשונה. הוא מתאים למסיבות גינה, בראנץ', חוף, אירוח קליל או ערב שבו רוצים קוקטייל נמוך מאמץ ומרשים.
בונים את הקוקטייל בכוס יין גדולה עם הרבה קרח כדי לשמור על תחושה של שפריץ. לגרסה יבשה יותר משתמשים בפרוסקו יבש ומוסיפים פחות פסואה.
🧺 עוד מהמטבח
- קרחכוס מלאה
- פלח ליים1 יחידה
- עלי נענע3-4 עלים
👨🍳 אופן ההכנה
- ממלאים כוס יין גדולה בקרח.
- מוזגים פסואה על הקרח.
- מוסיפים סומרסבי מנגו וליים.
- משלימים בפרוסקו ומערבבים בעדינות פעם אחת.
📖 קצת רקע
השפריץ האיטלקי הקלאסי קיבל בשנים האחרונות וריאציות עם סיידרים ופירות טרופיים, במיוחד באירוח קיצי קליל.
❓ שאלות ותשובות
אפשר להכין סומרסבי שפריץ בלי פרוסקו?
אפשר להשלים בעוד סיידר או סודה, אבל פרוסקו מוסיף יובש ובועות אלגנטיות.
איזה סומרסבי הכי מתאים?
מנגו וליים מתאים מאוד בזכות חמיצות הליים, אבל גם סומרסבי בלקברי יעבוד לגרסה כהה ופירותית.
מתכון פרוזן סטרוברי מרגריטה עם תותים וטקילה
סנייקבייט עם סיידר יבש – קוקטייל בירה וסיידר בריטי
מתכון ספייסי מרגריטה חריפה עם טקילה בלנקו
מתכון ראנץ' ווטר מרענן עם טקילה וליים
