בן חיים טרדישן קברנה סוביניון
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
בן חיים טרדישן קברנה סוביניון הוא יין דגל של יקב בן חיים, הממוקם בכפר אז"ר ומייצר את יינותיו מענבים הגדלים בעיקר בכרמים שלו בהר מירון שבגליל העליון
יקב: בן חיים (Ben Haim Winery). סדרה: טרדישן (Tradition) - סדרה המדגישה את הטרואר של היקב ואת יינות הדגל הקלאסיים שלו. סוג יין: יין אדום יבש. זן ענבים: מורכב ברובו מענבי קברנה סוביניון, עם תוספות של זנים בורדולזיים אחרים כגון מרלו ופטיט סירה (ההרכב המדויק משתנה בין בצירים). אזור גידול: כרמי היקב בהר מירון, גליל עליון. יישון: היין עובר יישון ממושך של כ-18 עד 20 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.
ה"טרדישן קברנה סוביניון" נועד להיות קברנה סוביניון קלאסי, עוצמתי ואלגנטי:
אופי: יין אלגנטי ומרשים, בעל גוף מלא ומורכב. ארומות וטעמים: ארומות מרוכזות של פירות יער שחורים (כגון פטל שחור ואוכמניות), קסיס (Cassis) וטעמי פרי בשלים. היישון הארוך בחבית מוסיף רמזים של טבק, וניל, ערמונים קלויים, שוקולד או מוקה. מבנה: מרקם קטיפתי (Velvety), טאנינים נוכחים אך רכים ומעודנים, וסיומת ארוכה ומאוזנת.
התאמה לאוכל: מתאים במיוחד לארוחות חגיגיות ומנות בשריות כבדות, כגון סטייקים, נתחי בקר צלויים, טלה ותבשילי קדרה עשירים. היין מתאים גם ליישון נוסף בבקבוק.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב בן חיים
יקב בן חיים מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי קברנה סוביניון מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, בן חיים טרדישן קברנה סוביניון כשר בהשגחת בית יוסף.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
