ווייט שוקולד מרטיני הוא גרסה בהירה, רכה וחגיגית לקוקטייל קינוח קלאסי. אנחנו מחברים וודקה נקייה עם ליקר שוקולד לבן שמעניק מתיקות ונילית ומרקם מפנק. מעט שמנת או חלב עוזרים לקבל גוף חלק וצבע לבן יפה. זה קוקטייל מצוין לאירוח נשי, למסיבת רווקות, לארוחת חג או לקינוח בכוס.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
הפרופיל מתקתק, חלבי, ונילי ומאוד חלק, עם נוכחות אלכוהולית עדינה מאחור. הוא מתאים במיוחד לצד פירות יער, עוגיות חמאה, מקרונים או קינוחי וניל.
כדי למנוע כבדות אנחנו מאזנים עם קמצוץ מלח או גרידת לימון עדינה. אפשר להפוך אותו לגרסת תות-שוקולד לבן באמצעות תוספת מחית תות טרייה או כמה טיפות סירופ תות.
🧺 עוד מהמטבח
- שמנת מתוקה או חלב20 מ״ל
- קרחכוס מלאה
- מלחקמצוץ
👨🍳 אופן ההכנה
- נקרר כוס קופה או מרטיני.
- נמזוג לשייקר וודקה, ליקר שוקולד לבן, שמנת וקמצוץ מלח.
- נוסיף קרח וננער חזק עד קירור מלא.
- נסנן לכוס הקרה ונגיש עם קישוט עדין.
📖 קצת רקע
White Chocolate Martini הוא חלק ממשפחת קוקטיילי הקינוח המודרניים, שנבנו סביב וודקה ניטרלית וליקרים קרמיים.
❓ שאלות ותשובות
אפשר להשתמש בליקר שוקולד לבן אחר?
כן, כל ליקר שוקולד לבן מהרשימה יעבוד, אך חשוב להתאים את כמות השמנת לרמת הקרמיות שלו.
איך מקבלים צבע לבן נקי?
נמנעים מקקאו, קפה או סירופים כהים ומשתמשים בכוס קרה ונקייה ללא ציפוי שוקולד כהה.
שוקולד מרטיני עשיר עם וודקה וליקר שוקולד כהה
בייליס אספרסו מרטיני קרמי עם וודקה, קלואה וקפה
מתכון B-52 שכבות קלאסי עם קלואה, בייליס וטריפל סק
Godfather קוקטייל וויסקי ואמרטו על קרח
