Sabra Chocolate Orange הוא קוקטייל קינוח ישראלי שמבליט את אחד הליקרים הכי ייחודיים במדף. ליקר סברה שוקולד תפוז מביא שילוב עמוק של קקאו, קליפת תפוז ומתיקות ארומטית. אנחנו מחזקים אותו עם וודקה איכותית כדי לקבל קוקטייל נקי, קר ומדויק. התוצאה מזכירה מרטיני שוקולד-תפוז, אבל עם אופי מקומי יותר וסיומת נעימה. זהו מתכון מעולה לאירוח חגיגי, לערב זוגי או לקינוח אלכוהולי מהיר.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
הקוקטייל מתקבל כהה, מבריק וקטיפתי, עם ניחוחות תפוז מסוכר ושוקולד מריר. הוא מתאים מאוד ליד קינוחי שוקולד, עוגות הדרים, פירות יער או פשוט כדרינק סיום לארוחה.
לטעם מודגש יותר משתמשים בקליפת תפוז טרייה ומכווצים אותה מעל הכוס לשחרור שמנים אתריים. לגרסה קלילה יותר מגישים על קרח בכוס נמוכה, ולגרסה עשירה מוסיפים מעט שמנת.
🧺 עוד מהמטבח
- שמנת מתוקה15 מ״ל
- קרחחופן גדול
- קליפת תפוזרצועה אחת
👨🍳 אופן ההכנה
- מקררים כוס מרטיני במקפיא או עם קרח.
- ממלאים שייקר בקרח ומוזגים וודקה, סברה ושמנת.
- מנערים חזק עד שהמשקה קר ומעט אוורירי.
- מסננים לכוס מרטיני קרה.
- סוחטים קליפת תפוז מעל פני המשקה ומקשטים.
📖 קצת רקע
ליקר סברה נחשב לאחד הליקרים המזוהים עם טעמי שוקולד ותפוז בסגנון ישראלי, ומתאים במיוחד לקוקטיילי קינוח מודרניים.
❓ שאלות ותשובות
האם אפשר להכין סברה שוקולד תפוז בלי שמנת?
כן. מתקבל קוקטייל חד ונקי יותר, עם דגש חזק על שוקולד ותפוז ופחות מרקם קרמי.
איזו וודקה מתאימה לקוקטייל הזה?
וודקה נקייה וחלקה כמו קטל וואן מתאימה מאוד כי היא לא מתחרה בטעמי הליקר.
נאטי איירישמן עם בייליס ופרנג׳ליקו
טוסטד אלמונד קרמי עם אמרטו וקלואה
ג׳ין סיידר אוכמניות הייבול עם סומרסבי בלקברי
וודקה רד בול – קוקטייל אנרגיה קלאסי למסיבה
