גמלא שרדונה
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
גמלא שרדונה הוא יין לבן יבש המורכב מ-100% ענבי שרדונה שנבצרו בכרמים הממוקמים בצפון הגולן, החלק הגבוה והקר ביותר של הגולן. הענבים של גמלא שרדונה הותססו במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת, במגע חלקי עם עץ על מנת להדגיש את טעמי הפרי, ולאחר מכן התיישן לתקופה קצרה בחביות עץ אלון צרפתי. גמלא שרדונה הוא יין בעל ארומות של פירות הדר, פירות טרופיים, אפרסק, תפוח ירוק, מלון בשל, וניל, פרחים ותבלינים. יין זה הוא בעל מבנה גוף בינוני, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה ונעימה.
בתנאי אחסון נאותים יין גמלא שרדונה ימשיך להיות מהנה עד כארבע שנים מהבציר. גמלא שרדונה ילווה היטב מגוון רחב של מנות. הוא יתאים למנות עדינות בטעם כגון מנות דגים אך ישתלב היטב גם עם מנות בעלות טעם דומיננטי כגון נתחי עגל צלויות במחבת.
יין רענן שמתאים לשולחן קליל. ההתאמות שאנחנו אוהבים:
היקב גמלא
יקב גמלא מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי שרדונה מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, גמלא שרדונה כשר בהשגחת כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים לדגים, פירות ים, סלטים וגבינות עדינות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש מצונן, ב-8–12 מעלות.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
