ברקן אלור ויונייה

אלור ויונייה (Allure Viognier) – חגיגה ארומטית ורעננה בלבן יין אלור ויונייה הוא יין לבן מרתק המביא לידי ביטוי את כל הקסם של זן הוויונייה. זהו יין המיועד למי שמחפש יין לבן שאינו רק "מרענן", אלא כזה המציע עושר של ניחוחות ומרקם קטיפתי ומלטף. סדרת אלור מתמקדת ביינות נגישים, מודרניים וכאלו שפשוט כיף לשתות. פרופיל הטעם: פרחוניות ופירותיות משכרת הוויונייה של אלור מצטיין במאפיינים הייחודיים לזן, המעניקים חוויה רב-חושית:

מראה: צבע זהוב בהיר עם השתקפויות ירקרקות.

ארומה: התפרצות של ניחוחות פירותיים ופרחוניים – פריחת הדרים, יסמין, אפרסק בשל, ומשמש, עם נגיעה דבשית עדינה.

בחיך: יין בעל גוף בינוני, מרקם חלק ומעט שמנוני (אופייני לזן) שמאוזן על ידי חמיצות נעימה. הסיומת פירותית, ארוכה ומבושמת.

המלצות להגשה ושילוב קולינרי הוויונייה במיטבו כשהוא מוגש צונן (10°C-12°C). הוא יחמיא מאוד למגוון רחב של מנות:

אוכל אסייתי: מנות מוקפצות עם ג'ינג'ר, קארי תאילנדי עדין או סושי.

מנות ראשונות: מאפים עם גבינת עיזים, פירות קיץ צלויים או סלטים עם פירות יבשים.

מנות דגים: דגים בתנור עם עשבי תיבול או דגים ברוטב חמאה ולימון.

קינוחים: משתלב נהדר עם קינוחי פירות או מגש פירות העונה.

זן ענבים: 100% ויונייה (Viognier).

סוג היין: לבן יבש.

סדרה: אלור (Allure).

אופי: ארומטי מאוד, פרחוני ובעל גוף חלק.