חבית בירה קוסטריצר שוורצביר 5 ליטר
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
מבשלת קוסטריצר מתורינגיה שבגרמניה מתועדת כבר מ-1543, והשוורצביר שלה היא הבירה השחורה הנמכרת ביותר בגרמניה.
בין חובביה המפורסמים היה גם המשורר יוהאן וולפגנג פון גתה.
למרות הצבע הכהה, זו בירה קלה וחלקה עם גוף בינוני.
לתת קלוי ונגיעות של שוקולד מריר נותנים לה עומק, והסיומת יבשה ונקייה כמו של לאגר טוב.
קררו את החבית במקרר כמה שעות, פתחו את פתח האוורור העליון ומזגו מהברז לכוס מוטה.
5 ליטר הם כ-10 כוסות של חצי ליטר.
בירה לערב נינוח. ההתאמות הקלאסיות:
המבשלה קוסטריצר
קוסטריצר מקפידה על חומרי גלם איכותיים ועל מסורת בישול בירה — לתוצאה רעננה, מאוזנת ומלאת אופי.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
איך מגישים מהחבית?
מקררים את החבית במקרר כמה שעות, פותחים את פתח האוורור העליון ומוזגים מהברז לכוס מוטה.
לכמה כוסות מספיקה החבית?
כ-10 כוסות של חצי ליטר.
האם בירה שחורה היא בירה כבדה?
לא בהכרח. השוורצביר של קוסטריצר כהה בצבע, אבל קלה וחלקה, ב-4.8% אלכוהול.
