יקב ירושלים פרימיום בלנד לבן

ירושלים 750 מ''ל ישראל בית יוסף, כשר

ירושלים פרימיום בלנד לבן (Jerusalem Estates Premium White Blend) הוא יין לבן יבש ומרענן מבית יקבי ירושלים. זהו יין שנועד להיות נגיש, מאוזן ומהנה מאוד לשתייה, והוא מייצג את הקו האיכותי אך הלא-מכביד של היקב.

להלן הפרטים המרכזיים על היין:

מאפיינים וייצור:

• יקב: יקבי ירושלים (Jerusalem Wineries).

• סדרה: פרימיום (Premium).

• סוג יין: לבן יבש.

• הרכב זנים: הבלנד משתנה מעט בין בציר לבציר, אך לרוב הוא מבוסס על שילוב של גוורצטרמינר וסוביניון בלאן. לעיתים משולבים בו גם זנים כמו מוסקט אלכסנדרוני או שרדונה.

• אזור גידול: הכרמים ממוקמים בדרך כלל באזור הרי יהודה והשפלה.

• תהליך: היין עובר תסיסה בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה וללא יישון בחביות עץ אלון, כדי לשמר את הרעננות והארומות הפירותיות של הענבים.

• כשרות: כשר למהדרין (בד"ץ העדה החרדית), לרוב גם כשר לפסח ומבושל.

פרופיל טעם וארומה:

הבלנד הזה נוצר כדי ליצור איזון בין החריפות והארומטיות של הגוורצטרמינר לבין החמיצות והרעננות של הסוביניון בלאן:

• ארומה: ניחוחות עשירים של פירות טרופיים (ליצ'י, פסיפלורה), פריחה לבנה, ונגיעות של הדרים (אשכולית וליים).

• טעם: היין בעל גוף קליל עד בינוני. הוא מציע מתיקות פירותית מדומה (בשל הארומות של הגוורצטרמינר) אך הוא יבש בסיומת. החמיצות שלו מאוזנת ונעימה מאוד.

• חוויה כללית: יין קליל, ריחני ומרענן מאוד, שמתאים מאוד לאקלים הישראלי.

המלצות הגשה:

• טמפרטורה: מומלץ להגיש קר מאוד, בטמפרטורה של 6-8 מעלות.

  שילוב מזון: יין ורסטילי מאוד. הוא מתאים במיוחד ל:

  • אוכל אסייתי (מוקפצים, סושי).

  • מנות ראשונות קלות כמו סלטי קיץ או קרפצ'יו דג.

  • גבינות רכות ומלוחות.

  • יין נהדר לאירוח או "יין מרפסת" לשתייה ללא אוכל.

משלוחים

משלוח חינם
בקניה מעל 399 ₪

רכישה בטוחה

משלוח מהיר
עד פתח הבית

מידע חשוב

שנת בציר היינות עשויה להשתנות אלא אם צוין אחרת, התמונות להמחשה בלבד.