התמונות להמחשה בלבד
להט לבן
להט
750 מ''ל
ישראל
כשר
להט לבן
מספר שיא של חלקות (שבע) נבצרו להכנת יין זה. רוסאן וויונייה מכרם בן עיון באלקוש, בגליל העליון המערבי, נבצרו בשבוע האחרון של חודש אוגוסט, במזג אוויר מתון ונוח, וכך גם רוסאן מספסופה. שאר החלקות מהגליל העליון המזרחי – רוסאן וויוניה מכרם בלוע וויונייה מכרם עין זיתים – נבצרו בשבוע הראשון והשני של חודש ספטמבר. גם השנה כ 5% ענבי מרסאן מכרם פקיעין – מצדו המערבי של הגליל העליון – נוספו לבלנד הסופי.
לאחר בציר, הענבים התקבלו ביקב וקוררו ללילה. בבוקר למחרת, הופרדו הגרגרים משזרותיהם, ולאחר השריה קצרה נסחטו בעדינות להפרדת המיץ מהזגים.
בתום שיקוע, התירוש נשפה אל חביות בנות 400 ו- 500 ליטר, שלייצורן נבחר עץ ייעודי בקלייה מדויקת ליינות לבנים וליישון ארוך. כ- 20% מהחביות הינן משימוש ראשון. היינות עברו תסיסה ממושכת בחביות בטמפרטורה של c°18 – 20 ללא תסיסה מלולקטית.
להט לבן 2023 שהה על משקעיו בחביות במשך תשעה חודשים. לאחר מכן היין יוצב לקור ולחום, סונן ובוקבק.
להט לבן של הבציר הנוכחי הוא יין ארומטי, עשיר והרמוני וכמו קודמיו, אף הוא, יין קולינארי להפליא.
בקניה מעל 399 ₪
עד פתח הבית
אחוז אלכוהול 13.5%
ערך קלורי (ל-100 מ"ל) 85
אין להסתמך על הפירוט המופיע באתר על מרכיבי המוצר. ייתכנו טעויות או אי התאמות במידע. הנתונים המדויקים נמצאים על גבי אריזת המוצר ויש לבדוק אותם לפני השימוש.
