פלם רזרב קברנה סוביניון
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
פלם רזרב קברנה סוביניון 85% קברנה סוביניון, 10% סירה, 5% פטי ורדו כרמים: דישון ובן זמרה (גליל עליון), גבעת ישעיהו (הרי יהודה)
אודות הבציר: החורף לקראת בציר 2022 כלל מספר רב של תקופות קור (באזורים מסוימים שבר את שיא תקופות הקור המצטברות לעונה), ותרם לניצנים אחידים, פוריות גבוהה וצמיחה טובה ומאוזנת של הגפנים. העונה נמשכה עם טמפרטורות מתונות באביב ובקיץ, מה שהוביל להבשלה הומוגנית ורציפה. ברוב הכרמים, היבולים היו גבוהים מהממוצע ובעלי איכות גבוהה בו זמנית. מיכלי תסיסה: נירוסטה טמפרטורת תסיסה: 26 – 28 מעלות צלזיוס סוג מיכל יישון: חביות עץ אלון צרפתי גיל המיכל המיושן: 40% חדש, 60% בן שנה
סוג עץ אלון: צרפתי משך יישון לפני הביקבוק: 12 חודשים רשמי טעימה: שפע של ארומות פרי סגול חזקות עם רמז עדין לתבלין. יין עשיר ומורכב עם טעמי פרי רענן ועמוקים. יין מאוזן היטב עם עוצמת יישון ניכרת.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב פלם
יקב פלם מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי קברנה סוביניון מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, פלם רזרב קברנה סוביניון כשר בהשגחת בית יוסף.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
