גוש עציון האלון הבודד סוביניון בלאן
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
גוש עציון האלון הבודד סוביניון בלאן הוא יין לבן המורכב מ-100% סוביניון בלאן הגדלים בכרם אבו נופל מפנה מערבי.
כרם אבו נופל נטוע על קרקע של גיר גרוס מעורב באדמת טרה רוסה, על תשתית של סלע גיר.
הקרקע רדודה ומנוקזת במיוחד, ויחד עם זאת אדמת הטרה רוסה מאפשרת מים זמינים לשורשי הגפן.
על קרקע זו גדלים ענבים מרוכזים יותר, עם גרגירים קטנים יותר, המניבים טעמים מרוכזים יותר.
הענבים של יין גוש עציון האלון הבודד סוביניון בלאן נבצרו בבציר מוקדם יחסית ובאחוז סוכר נמוך, על מנת לשמר חומציות וארומטיות בענבים.
הענבים תססו בתסיסה קרה וארוכה, ולאחר מכן עברו ייצוב בקור.
גוש עציון האלון הבודד סוביניון בלאן הוא יין זני בצבע קש, עם ריחות עוצמתיים של פירות טרופיים.
היין פריך, חומצי, פירותי, ורענן בעל טעמים טרופיים של פירות הדר ותפוח ירוק.
יין רענן שמתאים לשולחן קליל. ההתאמות שאנחנו אוהבים:
היקב גוש עציון
יקב גוש עציון מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי סוביניון בלאן מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, גוש עציון האלון הבודד סוביניון בלאן כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים לדגים, פירות ים, סלטים וגבינות עדינות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש מצונן, ב-8–12 מעלות.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
