יראון סוביניון בלאן
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
יראון סוביניון בלאן הוא יין לבן המורכב מ-100% ענבי סוביניון בלאן שגדלו בכרם משגב-עם אשר דושן בקומפוסט קפה ממוחזר של נספרסו וממוקם בגליל העליון. הענבים של יין יראון סוביניון בלאן נבצרו בשעת לילה קרה ועברו סחיטה עדינה. התסיסה ארכה כשלושה שבועות והתנהלה בטמפרטורות משתנות בין 18-12 מעלות צלזיוס. מיד בתום התסיסה, הופרד היין ממשקעיו הכבדים ונשמר מספר חודשים במכלי נירוסטה על משקעי שמרים קלים. יראון סוביניון בלאן הוא יין בעל צבע ירוק בהיר עם ניחוחות של פירות טרופיים, אפרסק לבן, ועשבוניות מעודנת. יין זה הוא יין רענן עם חמיצות מודגשת, מרקם קטיפתי, ומינרליות מאדמת הגליל.
יין יראון סוביניון בלאן יהיה בשיאו בשנתו הראשונה ובתנאי אחסון נאותים ישמר היטב כשנתיים-שלוש ממועד הבציר. מומלץ להגיש את יין זה בטמפרטורה של 8-12 מעלות.
יין רענן שמתאים לשולחן קליל. ההתאמות שאנחנו אוהבים:
היקב יראון
יקב יראון מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי סוביניון בלאן מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, יראון סוביניון בלאן כשר בהשגחת כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים לדגים, פירות ים, סלטים וגבינות עדינות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש מצונן, ב-8–12 מעלות.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
