מלכה כהה
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
"מלכה כהה 6% - בירה בסגנון סטאוט אירי, המאופיינת בטעם קלוי, שוקולד מריר וקפה. בעלת מרקם רך וקטיפתי. צבעה השחור הוא תוצר של שימוש בלתת שעבר תהליך קלייה אינטנסיבי וארוך. "
"הסיפור של מבשלת מלכה החל בשנת 2006, מתוך אהבה לטבע ורצון לקדם את תרבות הבירה בארץ. אסף לביא, שהיה בעליהם של שני פאבים בתל אביב, עזב את העיר ליישוב האקולוגי כליל, שם בישל בירה בכמויות קטנות במושב עמקה. הבירות הראשונות עברו סדרת טעימות אצל אנשי מקצוע מתחום הקולינריה. לאחר שגובשו המתכונים, יצא אסף לחלק את הארגזים בתל אביב. בשנת 2008 התמקמה המבשלה בפינה קסומה בקיבוץ יחיעם, למרגלות המבצר, על צלע הר, מול הים. עד היום מתמחה המבשלה בייצור בירות מסוג אייל (ALE) בשיטה המסורתית ובכמויות קטנות. המבשלה שמה דגש על שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר, בקרת איכות קפדנית, ואי התפשרות על רמת הבירה הסופית. "
בירה לערב נינוח. ההתאמות הקלאסיות:
המבשלה מלכה
מלכה מקפידה על חומרי גלם איכותיים ועל מסורת בישול בירה — לתוצאה רעננה, מאוזנת ומלאת אופי.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, מלכה כהה כשר.
איך הכי טוב להגיש?
מצונן ל-4–7 מעלות, בכוס המתאימה לסגנון.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
