כרמל מדיטרניאן
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
כרמל סיגניצ'ר מדיטרניאן הינו יין אדום בלנד (ממסך) המבוסס על זני ענבים ים תיכוניים ומורכב מ-37% ענבי קריניאן, 26% ענבי שיראז, 20% ענבי פטי ורדו, 15% ענבי פטי סירה, ו-2% ענבי ויונייה הגדלים בכרמי היקב בגליל העליון ובהרי יהודה. הענבים של כרמל סיגניצ'ר מדיטרניאן עברו בציר סלקטיבי. לאחר תהליך התסיסה, הזנים התבגרו בנפרד במשך 7 חודשים, ולאחר ההחלטה על הממסך הסופי, אוחדו וחזרו להתבגרות של 8 חודשים נוספים בחביות עץ אלון צרפתי. כרמל סיגניצ'ר מדיטרניאן הוא יין בעל גוון ארגמני עמוק המתאפיין בארומות וטעמים פירותיים ומרעננים של שזיף שחור, פטל ודובדבנים בשלים. יין זה הוא בעל גוף מלא ועשיר וסיומת ארוכה ומאוזנת.
יין כרמל סיגניצ'ר מדיטרניאן ילווה היטב מנות כגון אווז צלוי, תבשילי קדירה וגבינות קשות. היין מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב כרמל
יקב כרמל מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, כרמל מדיטרניאן כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
