כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק הוא יין אדום יבש מסדרת סינגל ויניארדס המורכב מ-100% ענבי קריניאן הגדלים בכרם ואדי מילק, הנמצא בעמק שפייה בגובה נמוך של 30 מטר בלבד מעל הים. גפן ענבי הקריניאן, ככל שמתבגרת, נותנת פחות פרי, אך הפרי המתקבל הוא בעל מורכבות רבה וייחודית, מה שמוביל ליין עשיר ומיוחד. לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך שנה וחצי. כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק הוא יין בעל צבע ענברי עמוק וגוף בינוני-מלא. ליין זה ארומות וטעמים של חמוציות, טבק, פטל, טבק, בשר כבוש, ותבליני אפייה. יין זה הוא יין אדמתי בעל חומציות מרעננת והרמוניות, גוף סמיך ועשיר בארומות וסיומת ארוכה ומאוזנת.
יין כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק ילווה נהדר מאכלים כגון בשרים מעושנים, קדרות עשירות ומתובלות, וגבינות מיושנות. יין זה מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב כרמל
יקב כרמל מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי קריניאן מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, כרמל סיגניצ'ר קריניאן גפנים בוגרות ואדי מילק כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
