אנחנו מכינים פלומה קיצית עם טוויסט אבטיח ואוכמניות. טקילה קוארבו גולד נותנת בסיס אגבה נגיש עם מתיקות עדינה. אשכולית ורודה מוסיפה חמיצות מרירה ומרעננת, כמו בפלומה קלאסית. סירופ אבטיח מעניק עסיסיות וצבע, וסיידר אוכמניות מוסיף בועות ופירות יער. זה קוקטייל טקילה מושלם לשתייה קרה ביום חם.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
פלומה היא אחת מקלאסיקות הקיץ הגדולות של מקסיקו, ובגרסה הזו אנחנו מחזקים את האופי הפירותי בלי להכביד. הליים והמלח מאזנים את האבטיח והאשכולית בצורה חדה ונעימה.
בונים את הקוקטייל בכוס עם שוליים מומלחים, הרבה קרח ומיקסרים קרים. התוצאה היא משקה ורוד-אדמדם, מרענן ומלא אנרגיה.
🧺 עוד מהמטבח
- ליים טרי20 מ"ל מיץ
- מלחלשוליים
- קרחכוס מלאה
👨🍳 אופן ההכנה
- מרטיבים את שפת הכוס בליים ומצפים במעט מלח.
- ממלאים את הכוס בקרח.
- מוזגים טקילה, סירופ אבטיח ומיץ ליים.
- מוסיפים אשכולית ורודה וסיידר אוכמניות.
- מערבבים בעדינות ומגישים קר מאוד.
📖 קצת רקע
הפלומה נחשבת לאחד מקוקטיילי הטקילה האהובים במקסיקו, לרוב עם אשכולית וליים. גרסת האבטיח שלנו מוסיפה טוויסט ישראלי קייצי וצבעוני במיוחד.
❓ שאלות ותשובות
אפשר להכין בלי מלח?
כן, אבל המלח משפר מאוד את תחושת הרעננות ומאזן את המתיקות.
האם אפשר להשתמש בטקילה סילבר?
אפשר בהחלט. טקילה סילבר תיתן סגנון חד ונקי יותר, בעוד גולד מוסיפה רכות.
מוחיטו שפריץ רום מלפפון ומלון מרענן
ג'ין מיול קיווי וג'ינג'ר מרענן
וויסקי הייבול דובדבן וג'ינג'ר לקיץ
רום אננס קוקוס פיז טרופי וקר במיוחד
