אל חימדור

הסיפור של אל חימדור

אל חימדור (el Jimador) הוא מותג טקילה שנוצר בשנת 1994 ומיוצר במזקקת Casa Herradura בעיירה אמטיטן שבמדינת חליסקו במקסיקו. שם המותג מתייחס לחימדורס, קוצרי האגבה המיומנים שקוצרים ביד את צמחי האגבה הכחולה הבשלים בעזרת כלי מסורתי בשם קואה. הטקילה מיוצרת מ-100 אחוז אגבה כחולה מזן וובר ומוגשת במגוון סגנונות ובהם בלנקו, רפוסאדו ואניחו. מאז 2007 המותג נמצא בבעלות תאגיד המשקאות האמריקאי Brown-Forman, שרכש את בית המזקקה תוך שמירה על הייצור המסורתי במקום. אל חימדור נחשב לאחת הטקילות הפופולריות ביותר במקסיקו ומופץ בעשרות מדינות ברחבי העולם.