הסיפור של הרי גליל
יקב הרי גליל שוכן בקיבוץ יראון שבגליל העליון, על גבול הצפון, ונוסד בשנת 2000 כמיזם משותף של יקבי רמת הגולן וחברי הקיבוץ. הכרמים פרוסים בשישה מטעים ברחבי הגליל העליון, בגבהים של 420 עד 800 מטר, אקלים הררי קריר ואוורירי שמעניק ליינות רעננות, חומציות טבעית ועומק. היקב מתמחה בזני בורדו ורון כקברנה, מרלו וסירה, ומייצר למעלה ממיליון בקבוקים בשנה, כולם כשרים. יין הדגל יראון, בלנד אדום עוצמתי המיושן בחביות אלון צרפתי, הפך לסמל של היקב ומגלם את השאיפה להחיות מסורת יין בת אלפי שנים באזור הגליל.
גליל עליון (קיבוץ יראון)
הכרמים של הרי גליל פרוסים ברחבי הגליל העליון, סמוך לקיבוץ יראון ולגבול לבנון, בגבהים של 420 עד 800 מטר מעל פני הים. האקלים ההררי הקריר, פערי הטמפרטורה הגדולים בין יום ללילה והקרקעות המגוונות של גיר וטרה רוסה יוצרים פסיפס של עשרות חלקות כרם ייחודיות. תנאים אלה מעניקים ליינות חומציות רעננה, ארומות ברורות ופוטנציאל התיישנות, לצד אופי מובחן לכל חלקה.
יקב בר-קיימא בלב הגליל
הרי גליל הוא יקב הבר-קיימא הראשון בישראל, ומנהל חלק מכרמיו לפי תקן LODI RULES לחקלאות ברת-קיימא ששומר על הקרקע, המים, האוויר והמגוון הביולוגי. גישת ה'טרואר' מפרידה בין עשרות חלקות כרם ובוצרת כל חלקה בנפרד, כדי לבטא את אופי המקום בכל בקבוק. במרתפי היקב מתיישנים היינות בחביות אלון צרפתי, ומזג הרוחות של הגליל העליון בא לידי ביטוי בכל שלב של הייצור.
כל המוצרים של הרי גליל
21 מוצרים
יראון
יראון הוא בלנד הדגל בסגנון בורדו של קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטי ורדו מהכרמים הגבוהים של הגליל העליון. הוא מתיישן כ-16 חודשים בחביות אלון צרפתי ומציע יין מלא גוף, מאוזן ובעל סיומת קלאסית ארוכה.
כל מה שרציתם לדעת על הרי גליל
האם היינות של יקב הרי גליל כשרים?
כן. כל יינות יקב הרי גליל כשרים בהשגחה רבנית, והיקב שומר על דיני שמיטה בכל שנה שביעית.
מתי נוסד יקב הרי גליל ומי עומד מאחוריו?
היקב נוסד בשנת 2000 כמיזם משותף של יקב רמת הגולן וקיבוץ יראון. הוא נחשב ליקב הבר-קיימא הראשון בישראל.
היכן ממוקם היקב ומהיכן מגיעים הענבים?
היקב שוכן בגליל העליון סמוך לקיבוץ יראון, כ-700 מטר מגבול לבנון. הכרמים פרוסים ברחבי הגליל העליון בגבהים של 420 עד 800 מטר מעל פני הים.
מהו יין הדגל של הרי גליל?
יין הדגל הוא 'יראון', בלנד בסגנון בורדו של קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטי ורדו המתיישן כ-16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
במה מתמחה יקב הרי גליל?
היקב ידוע ביינות איכות מזני בורדו ורון מהגליל העליון, בגישת טרואר לכל כרם, ובחקלאות בת-קיימא לפי תקן LODI RULES. הוא מייצר למעלה ממיליון בקבוקים בשנה.
מה רמת המחירים של יינות הרי גליל?
הסדרות הקלאסיות של הגליל נמצאות בטווח מחיר נגיש ליום-יום, בעוד סדרות היוקרה כמו 'יראון' וכרמי הבודד ממוקמות בקטגוריית הפרימיום.
