הסיפור של תל שיפון
יקב תל שיפון הוא יקב בוטיק בקיבוץ אורטל שבצפון רמת הגולן. היקב הוקם בשנת 2009 על ידי אילן צפרני, חבר הקיבוץ, שזיהה את הפוטנציאל של אדמת הבזלת סביב אורטל והאמין ביכולת לייצר בה יינות איכות. הכרם ניטע ב-2010 בגובה של כ-915 מטרים מעל פני הים, במשולש שבין הרי שיפון, אביטל ובנטל, על קרקע וולקנית ובאקלים הררי הכולל חורף קר ולעיתים שלג. היקב מגדל בין היתר קברנה סוביניון, קברנה פראן, מרלו, סירה, סוביניון בלאן ושרדונה, ומייצר יינות כשרים בפיקוח רבנות רמת הגולן. משנת 2020, עם כניסת היינן יוסף סידון והרחבת הבעלות, גדל היקף הייצור של היקב.
כל המוצרים של תל שיפון
8 מוצרים
שווה להכיר
