טפרברג אימפרשן סירה
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
טפרברג אימפרשן סירה הוא יין אדום יבש מסדרת אימפרשן של טפרברג המורכב מ-100% ענבי סירה הגדלים בשפלת יהודה. ענבי יין טפרברג אימפרשן סירה נבצרו באופן מכני והגיעו אל היקב בשעות המוקדמות של הבוקר ולאחר ביצוע הפרדה של השדרות וריסוק עדין של הענבים, הועבר התירוש עם הקליפות והחרצנים אל מיכל נירוסטה, שם עבר תהליך תסיסה אלכוהולית בטמפרטורת 28 מעלות במהלך 7 ימים תוך הפעלת משטרי המטרה שונים, על מנת להביא למיצוי הצבע, הריחות והטעמים המאפיינים את הזן. בסיומה של התסיסה האלכוהולית, הענבים הועברו לסחיטה עדינה בפרס פנאומטי, ומשם הוכנסו אל מיכל נירוסטה מבודד, בו החלה תסיסה מאלולאקטית טבעית, שנועדה לייצב את היין ולרככו. יין טפרברג אימפרשן סירה התיישן במשך 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות. טפרברג אימפרשן סירה הוא יין ססגוני בעל צבע אדום-סגול עמוק. ליין זה ארומות פרחוניות של סיגליות לצד עץ אלון, קפה, טבק, פרי שחור וטיפה פלפליות. יין טפרברג אימפרשן סירה הוא בעל גוף בינוני, מרוכז, קטיפתי ונעים עם סיומת פירותית וארוכה בעלת חמיצות עדינה.
יין טפרברג אימפרשן סירה מומלץ להגשה בטמפרטורה של 18 מעלות ויעבוד נהדר לצד תבשילי כבש או פסטות ברוטב בשר.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב טפרברג
יקב טפרברג מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי סירה מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, טפרברג אימפרשן סירה כשר בהשגחת כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
