קאווה קודורניו חצי יבש

קודורניו מחבל פנדס הוא אחד מבתי הקאווה הוותיקים בספרד.

הקאווה מגיעה משלושת הזנים המסורתיים: מקבאו, שארלו ופרלדה.

הבועות נוצרות בתסיסה שנייה בבקבוק, והיין שוהה 9 חודשים על השמרים.

הגוון זהוב והבועות עדינות.

באף תפוח, אגס והדרים עם בריוש ודבש, ובפה מתיקות עדינה שמאוזנת בחומציות רעננה.

הגישו צוננת מאוד, ב-6–8 מעלות, בכוס שמפניה.

היא בסיס מצוין גם למימוזה.