יראון רוזה

יראון רוזה הוא יין רוזה המורכב מ-56% ענבי סירה, 31% ענבי גראנש ו 13% ענבי ברברה הגדלים בהרי הגליל העליון. הענבים של יין יראון רוזה נבצרו ידנית ונסחטו באשכולות שלמים ולאחר מכן התירוש הותסס על יד שימרי בר. לאחר סיום התסיסה היין שהה על משקעי השמרים במשך חמישה חודשים. יראון רוזה הוא יין רענן בעל צבע ורוד רקפתי וניחוחות מפתים של פרחי בר ופריחת הדרים. ליין זה מרקם משיי וחמיצות מודגשת והוא נעים, מרענן ובעל ניחוחות פרובאנס.

יין יראון רוזה יהיה בשיאו בשנתו הראשונה ובתנאי אחסון נאותים ישמר היטב כשנתיים ממועד הבציר. מומלץ להגיש את יין זה בטמפרטורה של 8-10 מעלות.